Что предлагать туристам, которые хотят европейского сервиса на российских курортах
Что предлагать туристам, которые хотят европейского сервиса на российских курортах
В этом году в туротрасли произошел мини-переворот: во-первых, появилась категория «невыездных», требующих от турагентов найти им совершенно не российский уровень сервиса, а во-вторых, все больше наших соотечественников обращают свои взоры в сторону Черноморского побережья. При этом специалисты понимают, что после той же Турции непросто подобрать вариант, который устроит привыкших к All Inclusive сограждан. О том, что можно предложить привередливым туристам в Краснодарском крае, рассказывает коммерческий директор компании «Алеан» Оксана Булах.
Турция: догоним и перегоним
Очевидно, что All Inclusive пришел в российские отели из Турции. Гораздо интереснее, что случилось дальше: кто-то просто снял кальку – чаще всего неудачно. Например, во многих отелях в формулу «все включено» входит трехразовое питание и более чем скромная «промежутка»: чай/кофе с булочками. В некоторых объектах к этому добавляется анимация, но не более того. Другие взяли турецкий опыт за основу, которую принялись методично развивать.
Когда мы открывали в Анапе свои отели – «Ривьера-клуб» в 2003 году и «Довиль» спустя 10 лет – выбрали именно эту концепцию: создать максимально комфортный для туристов формат, который будет учитывать их особенности – культурные, гастрономические и т.д. Ведь ни для кого не секрет, что есть определенная категория россиян, которым отдых за границей доставляет психологический дискомфорт. Проблема не исчерпывается незнанием иностранных языков, зачастую ее корни гораздо глубже: в культурных традициях, ментальном коде, кулинарных пристрастиях. Острый вопрос медицинской помощи, который за границей зачастую из-за языкового барьера и неизвестных лекарств доставляет туристам массу неудобств, в наших отелях полностью снят: здесь круглосуточно работают медпункты с квалифицированным персоналом, готовым помочь в любой ситуации.
Вкусно есть не запретишь
Отраслевые специалисты знают, что в ряде турецких объектов промежуточное питание доступно только в определенные часы, а набор блюд там ограничен. В наших отелях станции промежуточного питания работают с 10 утра до 10 вечера. Например, в «Ривьера-клуб» 4* туристы целый день могут наслаждаться узбекской кухней, традиционными русскими блинами и оладьями, итальянской пиццей, а также мороженым и всевозможными фруктами.
В «Довиле» 5* набор блюд, входящих в меню промежуточного питания, еще шире: там дополнительно можно заказать несколько вариантов пасты, мясо и овощи, приготовленные на гриле, а также специализированные детские блюда, включающие большой выбор сладостей, выпечки, молочных коктейлей и т.д. Ну и, конечно, в обоих отелях работают бары с алкогольными и безалкогольными напитками.
Что касается шведского стола, то стоит отметить два основополагающих момента: с одной стороны, широкий выбор, а с другой – привычные для наших гостей блюда, что очень важно, в первую очередь для тех, кто хочет без проблем накормить ребенка. Кстати, в «Ривьера-клубе» есть целый зал детского питания, в «Довиле» – отдельное детское меню, и оба отеля предоставляют в пользование блендеры и микроволновые печи для комфортного питания самых маленьких.
… и зрелищ!
Основной плюс формата All Inclusive в том, что турист может максимально точно спланировать свой бюджет: все, что ему только может понадобиться, включено в пакет. И второй немаловажный момент: он избавляет родителей от беспрерывного «мам, купи... мороженое, водички, сладенького и т.п.», и на закрытой охраняемой территории ребенок абсолютно безопасно может самостоятельно передвигаться между точками питания.
По большому счету, можно не выходить за территорию отеля и получить полноценный отдых, который будет включать в себя и развлечения, и SPA-процедуры, и все необходимое для любителей спорта и здорового образа жизни.
Обширная анимационная программа не даст скучать никому. Не все турецкие объекты имеют такие большие команды – более 20 человек в каждом нашем отеле в течение дня проводят около 20 различных мероприятий для взрослых и детей на территории, пляже, в бассейнах, детских клубах. На вечерних шоу часто задействуются приезжие артисты. Но главное отличие от турецкой анимации – в отсутствии языкового барьера и ориентации на максимально понятные и близкие нашим гостям темы, сюжеты, национальное чувство юмора.
В распоряжении туристов – универсальная спортплощадка, тренажерные и фитнес-залы, а также, конечно, бассейны – на любой вкус. В «Довиле» это подогреваемый бассейн с горками в детской зоне и комплекс общей площадью 1200 кв. м с минерализованной водой и большими аквагорками. «Ривьера-клуб» может предложить гостям крытый бассейн с гидромассажем, а также 4 бассейна под открытым небом: с гидромассажем, с водопадом и баром на воде, водными горками для гостей всех возрастов и детской зоной купания. Кроме того, в пакет услуг входят сауна и хаммам.
***
Формат All Inclusive в России продолжает развиваться – его востребованность отмечают большинство участников туротрасли. У меня нет сомнений в том, что отельеры продолжат совершенствовать свои концепции, повышать уровень сервиса и расширять список услуг, включенных в пакет. Предлагаю ознакомиться с данными по отелям Анапы, работающим в формате All Inclusive, и приглашаю коллег к обсуждению: какие отели Черноморского побережья, предлагающие размещение по схеме «все включено», пользовались наибольшим спросом в этом сезоне?На правах рекламы
