Топ-5 осенних фестивалей в Южной Корее: дворцы из сыра, города-выставки, светлячки и звезды

Обзор самых оригинальных фестивалей в провинциях Чолла-пукто и Чолла-намдо

Любите ли вы фестивали так же, как их любят в Южной Корее? Популярные международные сайты путешествий предлагают, например, на выбор сразу около 150 фестивалей – трав, музыки, фонарей, танцев, кино, цветов, светлячков, сыров, косметики, сои. Часто только из-за них в республику и едут туристы со всего мира. Это феерия красок и эмоций, в которой органично сочетаются древние традиции и новейшие технологии. Нельзя сказать, что какой-то сезон более богат на события, – событий хватает на весь год, и в этой статье мы собрали самые необычные фестивали этой осени в двух самых традиционных провинциях республики – Чолла-пукто и Чолла-намдо. 

Фестиваль перцовой пасты

Проходит 13–15 октября в Сунчхане в провинции Чолла-пукто. Именно здесь во времена династии Чосон делали кочхуджан (перцовую пасту) для королевского стола. Состоит она из клейкого риса, перцовых бобов и огромного количества перца чили, которые и придают ей классический темно-красный цвет. Рецепт не менялся веками, только модифицировалось производство. Это блюдо – одно из основных в корейской кухне, поэтому неудивительно, что фестивалю уделяется такое внимание – выступают известные артисты,  проводятся традиционные игры, принять участие в мастер-классе по приготовлению кочхуджана может любой желающий. Кстати, туристам стоит обратить внимание и на ярмарку местных продуктов, которая приурочена к празднику. Кульминация фестиваля – конкурс на лучшее блюдо из пасты.

Вход свободный.

Кстати, перцовая паста не только придает пикантный вкус местным блюдам, считается, что ее регулярное употребление защищает организм от ожирения и онкологических заболеваний.

Сырный фестиваль

Проходит в Имсиле с 6 по 9 октября. Имсиль – город провинции Чолло-пукто. В нем находится единственный в стране Тематический парк сыра, открытый в 1960 году. Территория парка превышает размеры 19 футбольных полей. Поэтому вполне обоснованно, что именно здесь проходит масштабный Сырный фестиваль – это и кулинарное шоу, и детские представления, и ночной парад с EDM-вечеринкой. Плюс на время фестиваля  в парке устанавливают огромный замок в европейском стиле, сделанный из сыра. Сыров в эти дни можно не только попробовать огромное множество, но и принять участие в их изготовлении. Вход свободный.

Чонджу – центр культуры Восточной Азии

Главный город провинции Чолло-пукто Чонджу и сам по себе достоин внимания путешественников – он популярен своими аутентичными рынками, деревнями ханок, парком лотосов и древней конфуцианской школой. Но в этом году к Чонджу особое внимание – он стал культурным центром Восточной Азии. Раз в год такой город выбирают по трехстороннему соглашению о культурном обмене между Кореей, Китаем и Японией. До конца 2023 года в Чонджу будут проходить различные мероприятия, мастер-классы и выставки, посвященные культурным особенностям трех стран.

International Garden Expo

Национальный сад Сунчхонман в соседней провинции Чолла-намдо создавали для охраны экологически значимого района залива. Здесь высажено почти 800 тысяч деревьев – всего более 500 видов. А все цветы, которые здесь представлены, выращиваются и обрабатываются вручную. 

Логично, что именно в парке решено провести выставку International Garden Expo. Он началась в апреле и продлится до 31 октября. Билет на Garden Expo также дает право на посещение Garden Stay и проход на концерты с участием корейских звезд и международных исполнителей. Возможно, кому-то будут интересны и полезны мастер-классы по садоводству.  Стоимость билета на Garden Expo – 15 тыс. вон для взрослого, 12 тыс. – подросткам, 8 тыс. вон для групповых посещений, бесплатно для людей старше 65 лет.

Фестиваль «Воспоминания в Чхунчжане» 

Кванджу – главный город провинции Чолла-намдо в этом году с 13 по 17 октября превратится в выставочный комплекс и погрузится в атмосферу Кореи эпохи 70-х. Так ежегодно проходит фестиваль «Воспоминания в Чхунчжане», цель которого – укрепление  связей и взаимопонимания между поколениями. Здесь и уличные перформансы, и тематические конкурсы, и выставки, отражающие связь эпох. Посещение бесплатное. 

Фестиваль красного женьшеня

Ну и, конечно же, на будущее стоит упомянуть Фестиваль женьшеня в городе Чинан (провинция Чолла-пукто). Он только недавно закончился, но традиционно состоится осенью следующего года. Посетителей ждут различные мастер-классы, представления, можно будет попробовать блюда из женьшеня и приобрести товары на его основе. Это один из самых ценимых в Южной Корее продуктов, а его полезные свойства были известны еще со времен королевства Чосон. Считается, что женьшень укрепляет иммунитет, снимает усталость, улучшает память и кровообращение, нормализует давление и тонизирует. 

Фестиваль светлячков

И напоследок еще один фестиваль, на который хотелось бы попасть, – обычно он начинается в середине августа и заканчивается в начале сентября – это Фестиваль светлячков. Проходит он в Мучжу в провинции Чолла-пукто. Нетронутая природа этого места обеспечивает естественную среду обитания светлячков. Ночные программы фестиваля включают исследования удивительных насекомых и наблюдения за звездами. Этот фестиваль проводят уже много лет, и интерес к с каждым годом растет.

Туры

Туры для более глубокого погружения в атмосферу Кореи предлагает China Travel. В программе «Север – Запад – Юг»: за 8 дней помимо привычных Сеула с Пусаном запланированы экскурсии по двум главным городам провинций Чолла-пукто и Чолла-намдо – Чонджу и Кванджу – именно там проходит большинство фестивалей в этом регионе. Интересный тур по Чонджу (родине королевского клана) с посещением древних культовых мест обещает туроператор «Ванд». Похожая программа есть и у ITM Group – сначала впечатляющая модная современная столица республики – Сеул, потом удивительный исторический Чонджу и уже только после этого переезд в морскую столицу – Пусан. В Jet Travel прямо заявляют, что туристическая Южная Корея – это не только Сеул и Пусан – и предлагают сразу два тура (один на 7 ночей, другой – на 8) с обязательным посещением аутентичных регионов провинций Чолла.