Сеть развивает гастрономические фестивали, запускает новую концепцию мейхане и усиливает меню за счет локальных продуктов
Турецкие отели все чаще конкурируют не только ценой и пляжем, но и гастрономией. Сеть Sherwood Resorts and Hotels к лету-2026 усиливает это направление: развивает фестивали с приглашенными шеф-поварами, вводит новые форматы ресторанов и делает ставку на локальные продукты. Разбираемся, как это устроено и кому это может быть интересно.
Лучшие уголки турецкого Средиземноморья в одной цепочке
В сеть Sherwood Resorts and Hotels входят пять отелей в самых популярных регионах турецкого Средиземноморья.
Бутик-отель Sherwood Premio 3* расположен в районе Лара в сердце Анталии и работает по концепции «только завтрак», открывая гостям широкие возможности для кулинарных экспериментов за пределами отеля. Это оптимальный вариант для деловых путешественников и туристов, которым прогулки по достопримечательностям и торговым центрам милее, чем шум прибоя.
В том же районе Анталии, но дальше от городской суеты, находится Sherwood Exclusive Lara 5* – круглогодичный комплекс, рассчитанный на семейный отдых, с питанием 24/7 и хорошим выбором премиальных импортных напитков. Схожая концепция у отеля премиум-класса Sherwood Exclusive Kemer 5* в поселке Гейнюк поблизости от Кемера.
Отель Tui Blue Sherwood Belek 5* в курортном районе Богазкент неподалеку от города Белек – тихая гавань только для взрослых гостей от 16 лет. А если захочется повеселиться – доступна инфраструктура соседнего отеля Sherwood Dreams Resort 5*, где проходят вечерние шоу, дискотеки и интерактивные мероприятия.
Парад вкусов на каждый день
Все отели сети, кроме Sherwood Premio, предлагают питание по системе «ультра всё включено». В основных ресторанах действует концепция открытого шведского стола с большим выбором блюд турецкой и мировой кухни. Сеть активно поддерживает местных производителей, поэтому в меню много позиций из локальных продуктов.
Предусмотрены варианты для гостей с особыми диетическими потребностями, а детский буфет позволит родителям без труда накормить даже самых привередливых в еде малышей.
Продуманная организация пространства – широкие проходы, динамичные зоны шведского стола, архитектура с естественным освещением – формируют комфортную обстановку для приема пищи в любое время дня.
Ужин можно провести в одном из ресторанов а-ля-карт. Тем более что в этом сезоне появилась возможность посетить заведение такого класса один раз бесплатно при бронировании от 5 ночей. Турецкая, итальянская, дальневосточная и средиземноморская кухни ждут своих ценителей.
В каждом отеле сети есть кондитерская Gilbert Cafe. Здесь приятно расслабиться после экскурсий или других активных занятий с бокалом освежающего напитка или чашечкой кофе. Современный интерьер в теплых пастельных тонах создает умиротворенное настроение.
В отелях Sherwood Exclusive Kemer и Sherwood Exclusive Lara также работает бар с двенадцатью сортами натурального домашнего мороженого.
Taverna 07 – главная новинка сезона
В этом году в Sherwood Exclusive Kemer появилась новая точка притяжения для гурманов. По вечерам snack-ресторан Pranzo превращается в атмосферную Taverna 07 – турецкую мейхане (meyhane) нового поколения, где традиции встречаются с современностью.
Мейхане – это традиционное питейное заведение, своего рода аналог английского паба: место для неспешных вечеров и задушевных бесед в сопровождении холодных закусок (meze), морепродуктов и ракы (анисовая водка).
Taverna 07 сохраняет дух классической мейхане в современном прочтении. Гостей ждет стильный интерьер, авторская интерпретация турецкой кухни, эффектная подача блюд и легкая атмосфера. Посещение бесплатно для гостей отеля, но необходимо заранее забронировать столик.
Парад звезд и феерия вкусов
Sherwood Exclusive Kemer в летний сезон проводит два популярных гастрономических фестиваля.
SherwoodFest Cuisinatolia в этом году начнется уже в июне. Приглашенные шеф-повара все лето, сменяя друг друга, будут удивлять гостей отеля блюдами высокой кухни, вдохновленными природой, культурой и традициями Анатолии.
Откроет фестиваль один из знаменитых исследователей анатолийской кухни, шеф с международным опытом Doğa Çitçi. Его блюда – это путешествие к истокам: старинные рецепты, локальные продукты и современная подача, в которой каждая деталь рассказывает свою историю. Шеф выступит 5–9 июня и 14–17 августа.
7 июля уже в шестой раз в отеле состоится традиционный гастрофестиваль Анталийской кухни Gastrofest 07.07. Это вкусы, мелодии и культура Анталии в одном событии. Мероприятие охотно посещают не только туристы, но и местные жители.
Гостей ждут локальные фермерские продукты, местные деликатесы, аутентичные блюда – традиционные и экспериментальные, живая музыка, увлекательные мастер-классы и полное погружение в атмосферу региона. Это отличный шанс познакомиться с гастрономическими традициями Анталии, открыть новые вкусы и просто провести день с удовольствием.
Больше подробностей ищите в телеграмм-канале Sherwood Resorts and Hotels.
