Domes of Elounda – совершенству нет границ

Филипп Geneletti – молодой шеф-повар со звездой Мишлена в ресторане Les Pleiades в Барбизоне.

Филипп Geneletti всегда помнит еду своего детства, даже когда находится на кухне известных ресторанов. Звезда Мишлена, которую он выиграл в 2009 году, была приятным сюрпризом за несколько лет работы. Начал изучать поварство с 15 лет, страсть, зародившуюся еще в детстве, он усовершенствовал в известных ресторанах с популярной кухней Луазо, Ферран Адриа в El Bulli в Барселоне и Mandalay Bay в Лас-Вегасе – ресторанах, которые помогли ему развить свои навыки приготовления блюд. 

«Звезда приносит преданность, но и адаптации технологий к большей регулярности и точности».
Его блюда представляют собой смесь вкусов, и кулинарное путешествие начинается после чтения карты.

Волнующая новость для всех гурманов: рестораны Domes of Elounda под руковоством Philippe Geneletti – одого из самых молодых шеф-поваров, отмеченных Мишленовской звездой! Стоит ли говорить, что меню ресторанов Anthos и Topos 1910, взятых им под свое крыло, – это настоящее кулинарное искушение.

Для Филиппа Geneletti упаковка также является частью трапезы, поэтому часто конверт или коробка сигар может быстро превратиться в блюдо, которое приятно удивит гурманов. Он любит инновировать классические блюда, давая им новый оттенок, и его лозунг – угодить клиенту. Его воображение полностью посвящено кухни для гурманов.
www.domesofelounda.ru (part of www.ledracrete.gr)
Phone: +302310 810624 Email: info@domesofelounda.com